Rifugio Stella Alpina/Edelweißhütte – il nostro rifugio a Racines

Il passo Giovo è considerato uno dei passi più belli e suggestivi dell’arco alpino. Il panorama abbraccia le imponenti Alpi Venoste a nord, le Alpi Sarentine e la Val Passiria fino al Burgraviato a sud. Lo sfondo perfetto per scattare un selfie o una foto ricordo della vostra estate a Racines che farà l’invidia di tutti! Altrettanto spettacolare è la strada che, curva dopo curva, s’inerpica su per il passo tra i boschi e pascoli verdeggianti dell’Alta Valle Isarco. Un percorso amatissimo da ciclisti e motociclisti, ovviamente.

Non è solo il panorama mozzafiato ad attirare motociclisti, ciclisti su strada, mountain biker, gruppi e escursionisti, ma anche le nostre torte e gli strudel fatti in casa, come la Foresta Nera, la torta al formaggio, la torta alle noci, lo strudel di mele… chi saprebbe resistere?

Oltre a caffè e dolci, offriamo anche un menù à la carte per rifocillarsi. Lasciatevi conquistare da specialità sostanziose come la zuppa di gulasch o la zuppa di canederli allo speck, le Edelweissnudeln, la cotoletta alla viennese con patatine fritte, il nostro burger della casa e naturalmente il tanto amato Kaiserschmarrn – una vera delizia da non perdere.

Il rifugio Stella Alpina/Edelweißhütte sopra Racines vi aspetta da Pasqua fino a Ognissanti… venite a trovarci e concedetevi un peccato di gola!