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Rifugio Stella Alpina/Edelweißhütte – il nostro rifugio a Racines

Dolci tentazioni sul passo Giovo

Il passo Giovo è considerato uno dei passi più belli e suggestivi dell’arco alpino. Il panorama abbraccia le imponenti Alpi Venoste a nord, le Alpi Sarentine e la Val Passiria fino al Burgraviato a sud. Lo sfondo perfetto per scattare un selfie o una foto ricordo della vostra estate a Racines che farà l’invidia di tutti! Altrettanto spettacolare è la strada che, curva dopo curva, s’inerpica su per il passo tra i boschi e pascoli verdeggianti dell’Alta Valle Isarco. Un percorso amatissimo da ciclisti e motociclisti, ovviamente.

È proprio sul passo Giovo, a 2.094 metri di quota, che si trova il Rifugio Stella Alpina/Edelweißhütte, il nostro rifugio sopra Racines. È ideale sia come punto di partenza per numerose escursioni e tour che come punto di ristoro per ciclisti, centauri ed escursionisti. A renderlo una meta così attraente non è solo il panorama, ma anche la selezione di torte e strudel fatti in casa che ogni giorno arrivano freschi dalla pasticceria dello Sporthotel Kalcherhof. Torta Schwarzwälder, torta di ricotta o noci, strudel di mele… e chi resiste? Oltre a pasticceria e bevande calde il rifugio serve anche piccoli piatti come zuppa di gulasch, würstel, panini farciti o tipiche merende altoatesine a base di speck, formaggio e salamino affumicato.

Il rifugio Stella Alpina/Edelweißhütte sopra Racines vi aspetta da Pasqua fino a Ognissanti… venite a trovarci e concedetevi un peccato di gola!

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